西京漬けへのこだわり

青森の漁港で仕入れた旬で良質な魚、深い歴史をもち長い成熟期間を経て作られる無添加の『津軽味噌』、日本の中でも最高峰を誇る青森の『地酒』。青森の大自然が創り出す、最上級の西京漬けです。

湊屋の西京漬けは、魚本来の味を味わっていただくため、砂糖・着色料・保存料を一切使用しない無添加の味噌漬けです。一般的に想像される(西京味噌)とは違い、魚の旨みや本来の味を引き立たせ、さらに美味しく召し上がって頂ける味です。また西京漬け湊屋の商品は、その都度獲れる魚の違いを見極めながら、機械を使用せず一つ一つ手作業で作っていますので、お届けまでに一定期間頂いております。


魚の美味しい焼き方 How To Cook?

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社名

西海開発 株式会社

本部所在地

〒030-0151 青森県青森市大字高田字川瀬171-5

代表者

湊谷悟子

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